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重庆“坛记酒坊”在昆挂牌迎客 可现场观看酿酒

更新时间:2021-07-24

  7月14日,重庆“坛记酒坊”在昆明北市区挂牌迎客,主要销售散装白酒、米酒、现场蒸酒、泡酒、果酒等。消费者可在现场观看酿酒过程,还可通过店内多种酒文化故事、知识以及形状、颜色各异的酒瓶酒坛,领略中国酒文化的博大精深。

  “中国的酒文化源远流长,人们对酒有着特殊的情感。”重庆坛记商贸有限公司董事长邓义平表示。坛记酒坊大胆创新酿酒技艺,就是要让现代人追寻记忆中的味道,回归喝酒的本来意义和价值。曾在2013年,被中国食品安全组委会授予“食品安全先进工作者”称号的邓义平就怀着对生命的敬畏,对生活的情怀,立志掀起一场“健康酒革命”,守护人民群众舌尖上的安全。

  “坛记酒坊”云南总店负责人陈露丹表示,坛记酒坊以一种全新的理念和模式经营健康的白酒,顺应了国内白酒市场新格局的发展规律,让白酒重新成为人们精神和身体的“忠实伴侣”。

  据了解,云南作为白酒产销大省,在对白酒市场的监管方面仍面临诸多问题。目前,云南省各级监管部门正加大对白酒质量安全监督检查力度,对违法违规行为进行严厉打击。

  云南省酒类行业协会秘书长马黔飞表示,“‘坛记酒坊’进入昆明,将为云南白酒市场注入健康的正能量,为白酒生产销售和行业监管提供新的尝试和经验借鉴,打造出美味飘香的滇酒名片。”返回搜狐,查看更多